新ランチメニュー ガパオライス＆台湾夜市の豚バラ丼
８月15日より、ランチメニューを大幅改良しました。
まずは新メニューのご紹介です。
【ガパオライス】
日本でもおなじみになってきました。鶏肉と野菜を甘辛く炒めたタイ料理。
バジルの香りが特徴的です。目玉焼きを崩してごはんと混ぜながら召し上がってください。
ミニサラダ、スープ、一口デザート付きで８８０円。
【台湾夜市の豚バラ丼】
台湾には「自助餐」と呼ばれる定食屋さんがあって、一人旅の時はずいぶんお世話になりました。
いろんな惣菜がトレーに盛られて並んでいて、食べたいおかずを指させば、皿に盛ったごはんの上にどんどん載せてくれます。そのあと、会計。テーブルに自分で運んで食べます。明朗会計、おひとりさまでも気兼ねなしの庶民的な食堂です。
どこの店にも豚バラ肉を煮込んだおかずがあって、よく食べました。
はじめは慣れなかった八角の香りも、ないと物足りないように感じるまでになり、その時の感じを思い出しながら作りました。
ミニサラダ、スープ、一口デザート付きで８８０円。
ちなみに、今までお出ししていたランチメニューにも全てミニサラダ、スープ、一口デザートをお付けします！
