今日から、ランチに付くスープがアメリカ風のチキンスープに変わります。

ラスベガスのホテルは食べ放題のバフェが大抵入っています。
メキシコ、アメリカ、エスニック、イタリア。甘い物あれこれ。
ありとあらゆる料理がずらりと並んでいるのですが、長女にはどれも味が強すぎる様子。
「お味噌汁は無いの?」
ぽつんと訊いてきて「無い、ね…」と私も答えざるを得ませんでした(苦笑)。

そんな、派手派手ゴージャスな料理の中で一番子ども達が喜んでおかわりしていたのが
このチキンスープです。
アメリカの良心といいますか(笑)。
鶏とたっぷりの野菜から出るすうまみであっさり仕上げたスープでした。

ランチメニューには全てお付けいたします!